UAQ investiga potencial del garambullo en la prevención del cáncer de colon

La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrolla una investigación para evaluar las propiedades del garambullo —un fruto nativo del semidesierto mexicano— en la prevención del cáncer de colon, mediante un estudio que analiza su impacto en la microbiota intestinal y en biomarcadores relacionados con la inflamación celular.

La doctorante en Ciencias en Biomedicina de la Facultad de Medicina, Mtra. Edelmira Sánchez Recillas, explicó que el proyecto forma parte de una línea consolidada por la Dra. Haydé Vergara Castañeda, enfocada en el estudio de alimentos con potencial funcional.

El interés principal es conocer si el consumo de garambullo puede contribuir al equilibrio intestinal y a la modulación de procesos biológicos asociados al desarrollo del cáncer.

El análisis utiliza un modelo experimental en ratas para observar los efectos del fruto sobre la composición del microbiota y la presencia de biomarcadores vinculados con la inflamación y la proliferación celular.

Según los resultados preliminares, el garambullo favorece la presencia de bacterias benéficas y ayuda a mantener un entorno intestinal saludable, lo que abre la posibilidad de explorar su aplicación preventiva.

Sánchez Recillas señaló que la investigación también refuerza el papel de la alimentación en la salud digestiva, al mostrar cómo una dieta rica en fibra, frutas y verduras puede mantener una microbiota equilibrada.

En este sentido, el garambullo podría incorporarse como ingrediente funcional o suplemento alimenticio en estrategias de prevención.

Actualmente, el proyecto se encuentra en su fase final, con la conclusión experimental prevista para el próximo año. El equipo trabaja en la estandarización de técnicas y en el análisis del perfil microbiano, en colaboración con especialistas de diversas áreas.

Finalmente, la investigadora destacó que el estudio cobra relevancia ante el aumento de casos de cáncer de colon en personas jóvenes en México, y subrayó que la UAQ continúa generando conocimiento científico con impacto en la salud pública y en el aprovechamiento de recursos naturales del país.