El municipio de El Marqués anunció la tercera edición del PulQuerétaro Fest 2024, que se realizará los días 26 y 27 de octubre en la Unión de Ejidos Graciano Sánchez. Se espera la asistencia de cinco mil personas y una derrama económica de 1.5 millones de pesos.
El festival contará con conferencias sobre el maguey y sus derivados, así como gastronomía regional, actividades culturales y recreativas. Productores de maguey de distintos municipios de Querétaro, como El Marqués, Colón y Tequisquiapan, participarán, además de invitados de otros estados como Tlaxcala.
Aníbal Hernández, encargado de despacho de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, destacó que estos eventos son clave para dar a conocer los productos locales. “El Marqués ha sido un aliado en la plantación de cultivos alternativos, como el maguey”, mencionó.
Hernández subrayó que el municipio ha entregado 35 mil plantas de maguey en los últimos dos años, apoyando a los productores interesados en este cultivo. “Estamos respaldando estos eventos que fomentan la producción y la cultura alrededor del maguey”, agregó.
Francisco Vega Uribe, presidente de la Asociación de Productores de Maguey y Pulque de Querétaro, señaló que los productos derivados del maguey tienen beneficios para la salud, ya que contienen vitaminas A, B y C, además de minerales como calcio.
El festival será un evento familiar con actividades para todas las edades. Vega Uribe destacó la importancia ambiental del maguey, señalando que esta planta produce tres veces más oxígeno que un árbol.
El regidor Alfonso Loredo Gómez, junto con los productores de maguey Guadalupe Sánchez y Jorge Guerrero, también estuvieron presentes en la conferencia de prensa para promover el evento.
Para más detalles sobre el PulQuerétaro Fest 2024, los interesados pueden consultar las redes sociales del municipio de El Marqués.
