gastronomia
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Comida
La “modita” de los asesores gastronómicos
Mi querido lector, hay un boom en la indutria de la restauración: los asesores gastronómicos. Solo basta hacer una una…
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Comida
Kuke: un Chef a Domicilio
A más de dos años de haber abierto sus servicios en Querétaro, Kuke, un servicio de chef a domicilio, crecerá…
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Comida
Dongu: una propuesta de cocina mexicana contemporánea a prueba de pandemia
Inspirando en el movimiento de las “Cenas Escondidas” europeas, el chef Ricardo Flores, egresado de la carrera de Gastronomía de…
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Local
Katia propone Instituto Gastronómico de Querétaro
La candidata del Partido Verde Ecologista de México (PVEM) a la gubernatura de Querétaro, Katia Reséndiz Jaime, se comprometió a…
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Local
“El Metate” abre sus puertas a la comunidad de la UAQ
Es un proyecto de la Licenciatura en Gastronomía
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