El diputado Edgar Inzunza Ballesteros presentó una iniciativa para impulsar una Ley de Donación Altruista de Alimentos en Querétaro, con la que se busca combatir el desperdicio de comida y beneficiar a la población más vulnerable del estado.
La propuesta ingresó a Oficialía de Partes el 3 de julio y plantea establecer un marco legal que incentive la donación de alimentos en buen estado, promueva la cultura de solidaridad y ayude a combatir el hambre en el estado.
Inzunza Ballesteros, coordinador del Grupo Legislativo de MORENA en la LXI Legislatura, explicó que la iniciativa contempla la creación de una Comisión Estatal para Prevenir el Desperdicio de Alimentos, encargada de coordinar políticas públicas en la materia.
También propone lineamientos para los donantes y receptores, así como mecanismos para organizar bancos de alimentos a nivel municipal y campañas de sensibilización.
El legislador señaló que el objetivo es garantizar que los alimentos lleguen en condiciones higiénicas a quienes más los necesitan. “Se busca reducir la desnutrición y promover la cultura de donación, responsabilizando a todos los actores sociales en la lucha contra el hambre”, explicó.
En la exposición de motivos se destaca que el modelo de bancos de alimentos es una solución efectiva para combatir la inseguridad alimentaria. Organizaciones como la Red Mundial de Bancos de Alimentos operan en más de 30 países.
En México, según datos de la FAO, la inseguridad alimentaria afecta a 35 millones de personas, situación que se agrava en contextos de crisis. “Los bancos de alimentos emergen como un faro de esperanza”, concluyó Inzunza.