Propone diputada de MC medidas para contener aumento en precio de la tortilla

La diputada local Teresita Calzada Rovirosa presentó una iniciativa para exhortar al Gobierno Federal a implementar acciones que contribuyan a estabilizar el precio de la tortilla, ante la posibilidad de nuevos incrementos en este producto de consumo básico para millones de familias mexicanas.

El exhorto está dirigido a la presidenta Claudia Sheinbaum, así como a las secretarías de Economía y Agricultura (SADER), además de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). La propuesta surge luego de que representantes de la industria advirtieran sobre un posible aumento de entre 2 y 4 pesos por kilogramo debido al encarecimiento de insumos.

La legisladora señaló que la tortilla es uno de los alimentos más consumidos en el país y que cualquier variación en su precio tiene efectos directos en el gasto familiar. De acuerdo con datos citados en la iniciativa, más del 90% de la población mexicana consume tortilla de manera habitual y destina cerca del 6.9% de su presupuesto alimentario a este producto.

En Querétaro, agregó, el precio promedio pasó de 25.17 pesos por kilogramo en junio de 2025 a 27 pesos en la actualidad, lo que representa un incremento de 7.27%.

Buscan evitar nuevos aumentos

La propuesta plantea la instalación de una mesa de diálogo entre autoridades federales y representantes del sector para analizar los costos reales de producción y las condiciones que enfrenta la industria.

Asimismo, plantea reforzar la vigilancia para evitar incrementos injustificados que afecten a los consumidores y evaluar mecanismos de apoyo para pequeños y medianos productores que enfrentan mayores costos en combustibles, refacciones e insumos.

Según la iniciativa, productores de tortilla en Querétaro han absorbido parte de estos aumentos durante los últimos meses, aunque han advertido que mantener esa situación podría resultar cada vez más complicado.

El exhorto deberá ser analizado por el Congreso local antes de determinar si se envía formalmente a las autoridades federales correspondientes.