Todo listo para la Feria del Mole y la Tortilla en Santa María Magdalena

Santa María Magdalena se prepara para recibir a más de 1,500 personas en la edición 33 de la Feria del Mole y la Tortilla, que se celebrará el próximo 22 de julio como parte de las festividades parroquiales.

La feria cumple 30 años de historia y para esta edición, las autoridades esperan superar los 2,000 visitantes, aunque la cifra podría variar porque la fecha coincide con la peregrinación al Tepeyac.

La Secretaría de Turismo estatal, Mariana Ortiz, destacó que este año varias dependencias colaboran para fortalecer la feria y acercar la tradición a más personas. “Estamos uniendo esfuerzos de varias secretarías en un trabajo transversal también con la delegada para que se fortalezca y que más gente conozca nuestras tradiciones”, explicó la funcionaria.

El evento arranca con la misa patronal a las 12:00 del mediodía, seguida del tradicional paseo del burro y el baile del pollo, donde las mojigangas animan el recorrido por las calles de la colonia.

A las 2:30 de la tarde será la inauguración oficial y de ahí, las familias expositoras —entre 12 y 20— ofrecerán gratis mole verde y rojo a quienes asistan. Se recomienda llevar topper o utensilios para evitar desechables, ya que la idea es cuidar el ambiente y repartir mole suficiente para todos.

Durante la tarde, habrá presentaciones de danza folclórica, actividades culturales y música en vivo, hasta las 10 de la noche. Si te quedas con antojo, también habrá opción de comprar mole para llevar.

La feria es una oportunidad para conocer y disfrutar la cocina tradicional, apoyar a familias locales y celebrar las tradiciones queretanas. Si te late el plan, aparta el 22 de julio, arma tu tupper y lánzate a Santa María Magdalena.