gastronomía
- Comida
Joël Robuchon, el más premiado del mundo
Aunque ya hemos platicado de varios chefs de renombre llenos de talento por donde se les veía, hay uno que…
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Quesos queretanos, una joya por descubrir en el “Gastrofest Caminos de Querétaro”
El próximo viernes 5 de marzo, en punto de las 18 horas, el “Gastrofest Caminos de Querétaro” presentará una nueva…
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El séptimo arte enfocado en el arte culinario, 11 grandes películas sobre gastronomía
La gastronomía ha sido en muchas ocasiones, la fuente de inspiración de muchas creaciones artísticas, así como la propia gastronomía…
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¿Cómo que la pasta no es de Italia?
Así como lo lee querido lector, la pasta como el espagueti o el fetuccini no es de origen italiano. Y…
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¿Quieres sacar al cocinero que llevas dentro? Aquí 7 recomendaciones de Netflix
Ya no es novedad que la gastronomía goza de una popularidad a nivel mundial, ahora todo mundo cocina y quiere…
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Gastón Lenôtre: el padre de la pastelería moderna
Casi siempre cuando probamos un platillo sumamente delicioso, no imaginamos o no preguntamos si fue ideado por alguien o nació…
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Todo lo que necesita saber sobre el título “Mejor Obrero de Francia”
Mi querido gastronauta, hoy le platicare de un título que mencione en el artículo pasado sobre la vida del maestro…
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Paul Bocuse, una vida dedicada a la buena gastronomía
Si el nombre de Bocuse querido lector, no se le hace conocido, digamos que “Monsieur Bocuse” fue un hombre apasionado,…
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La miel de abeja, un ingrediente muy viejo y natural, que no tiene fecha de caducidad
Pues así como lo lee mi estimado gastronauta, se trata de un alimento único que no caduca y que posee…
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Platillos de la cocina conventual; comida con sabor a “Madres”
En el artículo anterrior revisamos los “sabores de una conquista”. La llegada de los españoles trajo consigo nuevas costumbres y…
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